維生素是維持健康身體所必需的元素,大部分的維生素需要從新鮮的食物攝取。
近年來,由於農藥的大量使用及環境的汙染,要從新鮮食物中攝取足夠的維生素已經變得很困難。
隨著科學的進步,維生素的製造從第一代進步到第三代,
第一代維生素是化學合成物,大部分的維生素由石油衍生物提煉出來,
利用化學反應複製成相同的化學結構,這類維生素含有大量的化學物質,包括炭焦、人工色素、糖分、澱粉及其他添加物。
所以第一代的維生素不太能被身體吸收,而且,添加物裡面的人工色素、炭焦、糖分等對身體都有不良的影響。
第二代維生素,是用天然的動植物或者礦物以溶解、濃縮、萃取或提煉的方法製造而成,
可以分為螯合型、天然萃取型、天然濃縮型及天然混合型,
為了防止天然原料的腐敗,不得不添加大量的防腐劑,而溶解、濃縮、萃取及提煉過程也需要大量的人工色素、糖分及澱粉,
雖然第二代的維生素比第一代要更能被身體所吸收,
可是仍然避免不了內含一些對人體有害的物質,如防腐劑、澱粉等物質。
第三代維生素,是利用麵包酵母的技術,將目標維生素以特殊蛋白質載體混合帶入酵母細胞內,
再和細胞中其他分子形成複合型體,最後,再利用酵素將酵母細胞消化就製成第三代維生素,
所以,第三代維生素不但含有高濃度的營養素,再加上酵母細胞本身豐富且完備的營養成分,
可以被腸胃有良好的吸收,細胞利用率也最好,
更不含防腐劑、人工色素、無農藥殘留,是目前公認最好的維生素。
第三代食物型維生素是您最好且唯一的選擇!